Hierbas

Cuidado de la planta de romero: cómo cultivar el romero de hierbas aromáticas


los planta de romero, una hierba fragante, deliciosa y excelente para cultivar, ya sea en macetas en el interior o en el exterior en el jardín de hierbas.

Estas son plantas herbáceas fáciles de cultivar, una vez establecidas, prosperarán durante años a pleno sol sin problemas. Siga leyendo para aprender a plantar y cuidar el romero.

Cuidado del romero

Descrito como una planta de tallo leñoso y hojas en forma de aguja, las plantas de romero alcanzan alturas de tres pies, y eventualmente se extienden hasta cinco pies en áreas de clima más cálido. En la zona 8 y más abajo, este arbusto de hoja perenne con flores de color azul pálido brillante forma un seto muy hermoso.

Las flores persisten durante la primavera y el verano llenando el aire con una agradable fragancia a pino. El arbusto de romero crecerá en la zona 7 y otras zonas más frías. En áreas con inviernos extremadamente fríos, cultive romero en un recipiente que pueda llevar adentro.

El nombre científico, Rosmarinus officinalis, se traduce como “Niebla del Mar”, su follaje gris verdoso se asemeja a los acantilados del Mediterráneo, de donde se originó.

Cómo cultivar plantas de romero

¿Puedes cultivar romero a partir de esquejes?

Esta hierba perenne crece fácilmente a partir de un esqueje en lugar de plantar semillas. Cuando cultive romero, proporcione un suelo bien drenado, preferiblemente un suelo arenoso y al menos 6-8 horas de pleno sol.

Las plantas de romero prosperan bien en ambientes cálidos y húmedos y no le gustan las temperaturas extremadamente bajas (por debajo de 30 ° grados Fahrenheit).

Al cultivar romero en macetas, las macetas de terracota son una excelente opción, ya que el romero prefiere permanecer seco. Los recipientes de terracota permiten que la planta de hierbas se seque rápidamente.

¿Con qué frecuencia regar el romero?

Riegue las plantas a fondo. Cuando el suelo se seque, permita que se seque entre riegos. Recuerde que incluso al cultivar romero en interiores, la planta requiere mucha luz, al menos seis horas diarias. Asegúrese de colocar la planta en un lugar adecuado sin corrientes de aire.

Cómo empezar con romero

Si cultiva romero a partir de semillas, recuerde que tardan mucho en germinar. Facilite las cosas y comience con una planta cultivada en vivero.

Propagación y plantación de romero

Corta esquejes de 6 ″ de pulgada de un nuevo crecimiento en una planta establecida

Retire la parte inferior, deje las 3 pulgadas inferiores, sumerja la base en un polvo de enraizamiento

Plante esquejes de romero en un recipiente con una mezcla de tierra humedecida que comience con semillas y que tenga un buen drenaje. Partes iguales de perlita y turba.

  • Coloque el romero en maceta en un lugar cálido que reciba luz directa.
  • Rocíe los esquejes para humedecer el suelo todos los días, asegúrese de que el suelo no se seque
  • Verifique el crecimiento de la raíz en 2-3 semanas girando el esqueje suavemente
  • Una vez que el corte desarrolle raíces, plante al aire libre o en macetas individuales.
  • Al plantar al aire libre, las plantas espaciales están a una distancia de 18 ″ a 24 ″ pulgadas
  • Para estimular la ramificación, pellizque la parte superior de las plantas jóvenes

Fiberfarm.com quería un seto de plantas de hierba de romero y elaboró ​​un plan durante 5 años para lograrlo. En lugar de comprar un montón de plantas, decidieron propagar las suyas. Lo comparten todo con muchas fotos aquí.

Consejos para el cuidado de las plantas de romero

Regando

Riegue el romero profundamente una o dos veces por semana dependiendo de las condiciones climáticas. Deje que la tierra se seque entre riegos. Mantenga la tierra húmeda pero no la riegue en exceso para evitar la pudrición de la raíz.

Fertilizante de Romero

No son comederos pesados, las plantas de romero disfrutan de una alimentación foliar periódica con fertilizante de emulsión de pescado que mantendrá las plantas con un aspecto de hoja perenne. En primavera, haga que las plantas comiencen con buen pie fertilizando con un fertilizante de liberación lenta.

Plagas y enfermedades

El mayor problema que afecta al romero es el mildiú polvoroso, un polvo blanco parecido a un hongo que tiende a desarrollarse en áreas húmedas con baja circulación de aire.

Aunque el mildiú polvoriento no matará la planta, la debilitará considerablemente. Mantenga baja la humedad permitiendo que el área o el recipiente se seque entre riegos.

Esté atento a los ácaros rojos y los piojos de las plantas del pulgón negro.

A estas plagas les encanta invadir la planta y sus ataques se intensifican durante el invierno.

Inspeccione las plantas y controle las plagas antes de que se salgan de control. Controle con éxito las plagas de pulgones con pulverizaciones repetidas con concentrado de jabón insecticida.

Cómo podar el romero

La poda ayuda a que las plantas sean más frondosas. Los arbustos de romero en crecimiento disfrutan de un recorte de vez en cuando. La regla general de la poda… no pode más de 1/3 de la planta en cualquier momento. Siempre haga cortes justo por encima de la articulación de una hoja.

Usos de las plantas de romero

Si bien el romero fresco se mezcla bien con otras hierbas, utilícelo solo con platos de cerdo, pollo, cordero y ternera, así como en guisos, con verduras y sopas. Además, el romero sirve como hierba culinaria que le da un sabor maravilloso al pan y es un excelente adobo con vino, aceite de oliva y ajo.

Las hojas se convierten en aceite de romero, lo que causa muchos beneficios, como el crecimiento del cabello, el cuidado de la piel y más. El aceite esencial de romero aporta muchas cualidades aromáticas para realzar un baño, árbol de Navidad, corona, ramo o bolsita.

Agregue un sabroso truco botánico a su próxima comida al aire libre

¿Busca un nuevo y emocionante secreto de especias al asar a la parrilla? Prueba el sabor del romero seco con tu próximo plato de carne a la brasa. El truco genial es usar los fuertes tallos de romero para que actúen como brochetas por sí mismos e impartir un sabor maravilloso a las carnes que contienen.

Coseche los brotes de romero del jardín de 10 ″ de pulgada, quite la piel de la mayoría de las hojas, déjelo en remojo durante 30 minutos y luego ensarte las carnes como de costumbre. Sencillo pero sabroso. Más aquí.

Más sobre los beneficios para la salud del romero

Grandes variedades para crecer

Las flores de romero vienen en una variedad de tonos que incluyen rosa, blanco y azul.

  • Nancy Howard - Una gran variedad que desarrolla flores blanquecinas.
  • Dama azul - Flores de color azul violeta con un hábito de crecimiento retorcido
  • Dedo meñique - Una variedad enana con hojas pequeñas y flores rosas.

También hay un Romero que se arrastra.

Mejores variedades para cultivar en macetas

  • Lluvia de oro - Variedad compacta y pequeña, follaje nuevo con hábito lloroso y marca amarilla clara que eventualmente se oscurece a verde.
  • Chico azul - Un pequeño arbusto de romero de hoja perenne con pequeñas hojas que crecen en racimos.

Favoritos del chef

Spice Island, Tuscan Blue y Miss Jessup son excelentes opciones para los cocineros. Estas variedades crecen grandes junto con hojas grandes, alcanzando 5-7 ′ pies. Muy fragantes y mantienen sus sabores cuando se secan o se cuecen.

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